Savourer un repas délicieux et sain dans une atmosphère conviviale
Depuis 2013, les repas de midi de nos élèves sont fraîchement préparés sur place dans notre excellent restaurant universitaire 3 étoiles. Madame Eis, maîtresse de maison et bonne âme de la cantine, veille à choisir des produits sains, frais, de saison et régionaux, qu'elle compose de manière équilibrée et adaptée aux enfants. Les produits du jardin d'herbes aromatiques de l'école et de nos potagers surélevés sont également utilisés. Au cours de l'année, Mme Eis conçoit à plusieurs reprises des semaines thématiques avec des créations culinaires particulières : Il y a déjà eu une semaine des herbes, une semaine des pommes de terre, une semaine bavaroise, une semaine du miel, une semaine des fraises ? et ainsi de suite.
